Vil du spise hos oss i påsken har vi mange muligheter. På dagtid mellom 12 og 18 er det skikafé og utegrill (med noe værforbehold).
Torsdag 11 april kjøres det buss fra Beitostølen kl. 18:00, retur ca. 22:00 og ca.24:00
Ta kontakt med oss for info og bestilling.
Bommen stenges kl. 20:00 ved Garli, men vi åpner bommen for dere som kjører ned igjen etter 20:00.

 

BYGDIN HØIFIELDSHOTEL
 PÅSKEMENY 2019

Bordbestilling dagen før / Halv pris for barn

 

Torsdag 11 april

Bygdinbuffet

400,-

 

Fredag 12 april

Hvitløkssuppe

Lårsteik av reinsdyr med tyttebær

Brunøstkake

375,-

 

Palmelørdag 13 april

Rødbet og ingefærsuppe

Storfe ytrefilet

Profiteroles (vannbakkels)

375,-

 

 Palmesøndag 14 april

Salat med melon & spekeskinke og balsamicodressing

Kyllingconfit & oreganosaus

Crème Brûlée

375,-

 

Mandag 15 april

Rødbetcarpaccio med blåskimmelost & dressing

Torsk med dillsaus

Semolinakake med blåbær & karamellsaus

375,-

 

Tirsdag 16 april

appelsin & gulrotvelouté

Kalkun med sennepssaus

Panna Cotta

375,-

 

Onsdag 17 april

Salat med røkt laks & solbærdressing

Lammeskank med timiansaus

Pære Belle Helene

375,-

 

Torsdag 18 april

Bygdinbuffet

400,-

 

Fredag 19 april

Rødbet & ingefærsuppe

Elgsteik med bearnaise & tyttebær

Profiteroles

375,-

 

Påskeaften 20 april

4- retters

Bygdin Ceviche med torsk & ørret

Hvitvinssaus

*

Reinsdyr Ravioli

Sopp Consommé

*

Lammeskank Wellington

Brioche, potetmos med hasselnøtter

Glaserte gulrøtter

*

Appelsin & sjokoladekake

475,-

Vinpakke i tillegg

 

1.påskedag søndag 21 april

Ertesuppe med baconstrimler &mynteolje

Skate med dillsaus

Hvit sjokolademoussé

375,-

 

2.påskedag søndag 22 april

Quiche med Coleslaw

Biff av ytrefilet & hvitløkkrem

Semolinakake med blåbærcoulis & karamellsaus

375,-